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Öffnungszeiten: Mi-So ab 17 Uhr

Servus und Moin

G’statten’s: das weltbeste Original Wiener Schnitzel außerhalb der Alpenrepublik.

Genau das auf den Tisch zu bringen, ist unser Anspruch im GASSENHAUR. Nicht mehr und nicht weniger.
Ehrliche Küche aus besten regionalen Zutaten, erstklassig zubereitet – ohne Schischi, sehr wohl aber mit Schmäh serviert. Also: Bringt Hunger mit und fühlt‘s euch wie dahoam!

Elektronische Schnitzel-Liebe für zu Hause gefällig?

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Das Restaurant

Österreich? Liegt zwischen Reeperbahn und Elbe.

Der GASSENHAUR ist Österreicher aus Überzeugung und dabei fest auf dem Hamburger Kiez verankert. Zwischen Reeperbahn und Hafen, in einer ruhigen Seitenstraße mitten auf St. Pauli gelegen, geht’s hier ausdrücklich entspannt zu – gmiatlich eben. Der St. Paulianer wird hier genauso glücklich wie Schnitzel-Spezln aus aller Welt. Und ‘nen g’scheiten Kaiserschmarrn gibt’s freilich auch.

An Guadn.

Vorspeisen

Brettljause

22,50 € (für zwei) / 14,00 €

Hauspastete vom Bio-Galloway-Rind, Landjäger, Südtiroler Schinkenspeck, Heumilchkäse, Plangger Bergkäse, Radi und Essiggemüse, dazu ofenfrisches Brot und Butter

Tiroler Käseknödel

14,00 €

mit Spinatsalat und gebratenen Schwammerln

Frühlingshafte Blattsalate (vegetarisch)

14,50 €

mit Croûtons, Kürbiskernen, Haselnussbrioche und Ziegenkäseschnitte

Fleckerlsuppn

9,50 €

Kräftige Rinderbrühe mit Kalbfleischstreifen, Wurzelwerk und frischem Kren

Kalbstatar

16,50 €

auf geröstetem Bauernbrot, Schnittlauch und Kresse

Schnitzel

Das GASSENHAUR

29,00 €

Original Wiener Schnitzel aus dem Kalbsrücken geschnitten

Trutscherl

22,00 €

aus der Brust vom Kikokhuhn geschnitten

Ohne Panad

29,00 € / 22,00 €

Schnitzel vom Kalb oder Kikokhuhn Natur

Gefülltes Schnitzel vom Spitzkohl

18,50 €

in Roggenpanad, mit Orangensenf und Kohl in Sojarahm

Gackerlportion

13,00 €

kleines Trutscherl mit Pommes frites und Ketchup oder Mayo

Eh Kloar: Dazu gibt’s Zitronenpaktl und GASSENHAUR-Preiselbeeren!

Zulagen

zwei Zulagen sind im Preis inbegriffen

Erdäpfel und Grünes

jede weitere 4,00 €

gebratene Erdäpfel mit (oder ohne) Speck und Zwiebeln
Petersil-Erdäpfel in Nussbutter
lauwarmer Erdäpfelsalat
Rahmgurkensalat mit Dill
Vogerlsalat mit Sauerrahmdressing

frittierte Kapern und Sardellen

2,50 €

Soßerl

je 4,00 €

Pfefferrahm
Rahmschwammerl

Preiselbeeren

2,50 €

Hauptgerichte

Fisch vom Markt

28,50 €

mit Krautfleckerln und Bärlauchbutter

Neues vom Hof

Tagesgericht mit Bio-Galloway-Rind – unbedingt nachfragen!

Vegetarisch

18,00 €

G’röstl von Blumenkohl, Möhre und Serviettenknödel mit Schnittlauch-Ei-Crème und Croûtons

Menü

Vorspeise

Marinierte Rote Bete mit gebeiztem Lachsforellentatar dazu rosa Pfefferschmand mit saurer Sahne und geröstetem Brot

Hauptgänge

Das Gassenhaur: Original Wiener Schnitzel aus dem Kalbsrücken geschnitten mit Rahmgurkensalat und gebratenen Erdäpfeln

oder: Fisch vom Markt mit Krautfleckerln und Bärlauchbutter

oder: Gefülltes Schnitzel vom Spitzkohl in Roggenpanad, mit Orangensenf und Kohl in Sojarahm

Dessert

Kaiserschmarrn aus‘m Reindl mit Zwetschgenröster und Vanilleschaum

Pro Person

48,50 €

Nascherl

Kaiserschmarrn

16,00 € (für zwei) / 10,50 €

aus‘m Reindl mit Zwetschgenröster und Vanilleschaum

Topfenvariation

12,50 €

Warmer Knödel, Eis, Palatschinken und Rhabarberkompott

Wie es euch gefällt

Unser gut gelauntes Team gibt vom familiären Miteinander im GASSENHAUR selbstverständlich gerne eine große Portion an seine Gäste ab: Gastgeben mit viel Herz und nicht minder großer Goschn also! Wann’s rund läuft im GASSENHAUR? Wenn St. Paulis Küchen kalt bleiben, weil alle Bock auf unser Schnitzel haben!

Beste Zutaten

Regional, frisch, erstklassig.

„Aufgwärmt is nua a Gulasch guat“, lautet eine österreichische Küchenweisheit. Stimmt! Im GASSENHAUR kommen nur frische Produkte auf den Teller, von deren bester Qualität wir uns persönlich überzeugt haben.

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